Zutaten für 5 Portionen:

250 g Mango, Konserve, abgetropft

80 g Frühlingszwiebeln

10 g Minzeblättchen

10 g Limetten- oder Zitronensaft

Zubereitung:

Mango fein würfeln. Frühlingszwiebeln und Minze fein hacken.

Alle Zutaten miteinander vermischen und abgedeckt durchziehen lassen.

Tipp:

Als Tapas oder zu Fleischgerichten servieren.

Nährwerte für 1 Portion:

kcal 50
Eiweiß 1 g
Fett 0 g
Kohlenhydrate 11 g
BE/KE 0,9/1
Ballaststoffe 1 g
Cholesterin 0 mg
Salz 0 g
Kalzium 20 mg
Kaliumpunkte 1,5
Phosphatpunkte 0,2
Kalium 100 mg
Phosphor 13 mg